コンロ不使用！ お手軽切り干し大根サラダ
ぺたぺたぺたる @cook_40285189
切り干し大根とキュウリの歯応えが楽しいサラダです。
このレシピの生い立ち
ドレッシングの賞味期限が近かったので消費のために作りました。
あと一品欲しいと思った時に、キュウリと乾物が目に留まったのでこの組み合わせでしたが、野菜を換えても楽しめると思います。
コンロ不使用！ お手軽切り干し大根サラダ
切り干し大根とキュウリの歯応えが楽しいサラダです。
このレシピの生い立ち
ドレッシングの賞味期限が近かったので消費のために作りました。
あと一品欲しいと思った時に、キュウリと乾物が目に留まったのでこの組み合わせでしたが、野菜を換えても楽しめると思います。
作り方
- 1
切り干し大根を水で戻し、しぼる。
戻し汁は捨てずにスープなどに使ってください。 - 2
海藻サラダも水で戻し、水気を切る。
- 3
キュウリは縦に割り、斜め薄切りにする。
- 4
①〜③をボウルに入れ、ドレッシングで和える。
塩気が足りなければ塩（分量外）で味を調える。
コツ・ポイント
人参の細切りを塩もみして使っても美味しいかも。
ドレッシングをオリーブオイルと塩に代えてもいけそうです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20182978
