刺身こんにゃくタレ 覚書
ResKo @cook_40285252
自分用のメモとしてアップしますが、
もしよければどうぞ^^
ごま油を抜けば刺身醤油としても！
このレシピの生い立ち
刺身こんにゃくにタレがついてないし、刺身醤油もないし、かといって普通の醤油ではおいしくない。
なら作ってしまおう、と^^
刺身こんにゃくタレ 覚書
自分用のメモとしてアップしますが、
もしよければどうぞ^^
ごま油を抜けば刺身醤油としても！
このレシピの生い立ち
刺身こんにゃくにタレがついてないし、刺身醤油もないし、かといって普通の醤油ではおいしくない。
なら作ってしまおう、と^^
作り方
- 1
小鍋に酒とみりんを入れ沸騰させ、醤油と水と砂糖も入れて沸騰させる
- 2
小皿にうつし、ごま油をほんのちょっとだけ入れて軽く混ぜて完成！
コツ・ポイント
作り置きするときはごま油は入れず、使う時に入れてください。小３＝大１ですが洗い物削減で小に統一しています！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20183110
