野菜たっぷりタンメン

mocaron211 @cook_40254269
野菜の甘さがスープに溶け込んだ、優しいラーメンです!簡単なのにスープも飲み干しちゃうくらい美味しい!
このレシピの生い立ち
子どもでも食べられるようなラーメンを作りたくて!
野菜たっぷりタンメン
野菜の甘さがスープに溶け込んだ、優しいラーメンです!簡単なのにスープも飲み干しちゃうくらい美味しい!
このレシピの生い立ち
子どもでも食べられるようなラーメンを作りたくて!
作り方
- 1
玉ねぎは千切りに、人参は短冊切りに、キャベツはざく切りにする。
- 2
キッチンペーパーで油揚げを包んでギュッとして、油をとってから、細切りにする。
- 3
鍋にごま油を熱し、豚肉を炒め、色が変わったら野菜と油揚げを入れて、しんなりするまで炒める。
- 4
塩胡椒をしっかりめにして、☆を入れて沸騰させ、味を見てよければスープ完成!
- 5
別の鍋にたっぷりのお湯で、ラーメンを表示通りに茹でて、お湯を切って器に盛る。
- 6
スープも器に盛って完成!
コツ・ポイント
野菜たっぷりで甘くなるので塩胡椒はしっかりめがおすすめです!
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