野菜たっぷりタンメン

mocaron211
mocaron211 @cook_40254269

野菜の甘さがスープに溶け込んだ、優しいラーメンです!簡単なのにスープも飲み干しちゃうくらい美味しい!
このレシピの生い立ち
子どもでも食べられるようなラーメンを作りたくて!

野菜たっぷりタンメン

野菜の甘さがスープに溶け込んだ、優しいラーメンです!簡単なのにスープも飲み干しちゃうくらい美味しい!
このレシピの生い立ち
子どもでも食べられるようなラーメンを作りたくて!

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材料

  1. ラーメン 2玉
  2. キャベツ 3〜4枚
  3. 人参 1/3本
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. もやし 1袋
  6. 豚肉 100g
  7. 油揚げ 1枚
  8. 塩胡椒 少々
  9. ごま 大さじ1
  10. 600cc
  11. ☆塩 小さじ1/2
  12. 鶏ガラスープの素 小さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎは千切りに、人参は短冊切りに、キャベツはざく切りにする。

  2. 2

    キッチンペーパーで油揚げを包んでギュッとして、油をとってから、細切りにする。

  3. 3

    鍋にごま油を熱し、豚肉を炒め、色が変わったら野菜と油揚げを入れて、しんなりするまで炒める。

  4. 4

    塩胡椒をしっかりめにして、☆を入れて沸騰させ、味を見てよければスープ完成!

  5. 5

    別の鍋にたっぷりのお湯で、ラーメンを表示通りに茹でて、お湯を切って器に盛る。

  6. 6

    スープも器に盛って完成!

コツ・ポイント

野菜たっぷりで甘くなるので塩胡椒はしっかりめがおすすめです!

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mocaron211
mocaron211 @cook_40254269
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食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります!たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています!"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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