野菜たっぷりタンメン

Name: 野菜たっぷりタンメン
Cuisine: 日本語
Ingredients: ラーメン 2玉; キャベツ 3〜4枚; 人参 1/3本; 玉ねぎ 1/2個; もやし 1袋; 豚肉 100g; 油揚げ 1枚; 塩胡椒 少々; ごま油 大さじ1; ☆水 600cc; ☆塩 小さじ1/2; ☆鶏ガラスープの素 小さじ2

mocaron211 @cook_40254269

野菜の甘さがスープに溶け込んだ、優しいラーメンです！簡単なのにスープも飲み干しちゃうくらい美味しい！
このレシピの生い立ち
子どもでも食べられるようなラーメンを作りたくて！

野菜たっぷりタンメン

mocaron211 @cook_40254269

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材料

ラーメン 2玉
キャベツ 3〜4枚
人参 1/3本
玉ねぎ 1/2個
もやし 1袋
豚肉 100g
油揚げ 1枚
塩胡椒少々
ごま油大さじ1
☆水 600cc
☆塩小さじ1/2
☆鶏ガラスープの素小さじ2

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作り方

1

玉ねぎは千切りに、人参は短冊切りに、キャベツはざく切りにする。
2

キッチンペーパーで油揚げを包んでギュッとして、油をとってから、細切りにする。
3

鍋にごま油を熱し、豚肉を炒め、色が変わったら野菜と油揚げを入れて、しんなりするまで炒める。
4

塩胡椒をしっかりめにして、☆を入れて沸騰させ、味を見てよければスープ完成！
5

別の鍋にたっぷりのお湯で、ラーメンを表示通りに茹でて、お湯を切って器に盛る。
6

スープも器に盛って完成！

コツ・ポイント

野菜たっぷりで甘くなるので塩胡椒はしっかりめがおすすめです！

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つくれぽ

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mocaron211 @cook_40254269

2019/12/13 10:41に公開

食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります！たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています！"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡

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