白菜ミルフィーユ鍋
猫ひなこ @cook_40136296
寒い夜に暖かい豆乳鍋！
ミルフィーユといいながら、どんどん鍋にぶち込むだけ（笑）胡麻油がいい仕事します。
このレシピの生い立ち
寒い夜には、鍋！
簡単で、美味しい鍋なら、毎日食べれるかな？
白菜ミルフィーユ鍋
寒い夜に暖かい豆乳鍋！
ミルフィーユといいながら、どんどん鍋にぶち込むだけ（笑）胡麻油がいい仕事します。
このレシピの生い立ち
寒い夜には、鍋！
簡単で、美味しい鍋なら、毎日食べれるかな？
作り方
- 1
白菜をザクザク切る。ニンニクはスライスに。
鍋に、ニンニクスライス半量を入れ、胡麻油を入れる。 -
- 2
豆腐、白菜、もやし、豚肉、白ネギ
仕上げにブラックペッパー、岩塩、豆乳、ビール、だし醤油、胡麻油をかけて、弱火にかける。 -
コツ・ポイント
弱火でコトコト火を通すのがコツ。
ストーブがちょうどいい。
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