アプリでひらく作り方
- 1
にんにくと玉ねぎとキムチを微塵切り
豚肉は小さくカットする。 - 2
キムチはボールの中でもハサミで切り刻むとまな板が汚れません。
今日は残り少なかったので容器の中でやりました。 -
- 3
フライパンにごま油を入れて、にんにく、豚肉を炒める。
- 4
油が出てきたら玉ねぎ、キムチ、コチュジャンを入れてタレがなくなるまで炒める。
- 5
ご飯を入れて炒めて、ダシダを入れて炒めて。
- 6
フライドエッグを作りましょう〜！私は半熟派ですㅋㅋㅋ
- 7
お好みでチーズや海苔や胡麻をかけて完成〜！！
- 8
カロリー高めなのでご飯の量は少なく。
- 9
キムチは冬はベランダに一日置いておくと発酵します。
コツ・ポイント
深夜に食べるのが多いキムチポックンパ。罪悪感で一人前のご飯は100gで、玉ねぎとキムチ多めです。でもフライドエッグとチーズのせた最高なのだよなー！
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