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玄米チップス-レシピのメイン写真

玄米チップス

xyzクック
xyzクック @xyzco9

粉に玄米をミックスして玄米を食べやすくします。
このレシピの生い立ち
煎餅の味なしでヘルシーに作れます。香ばしく美味しいです。配合も色々にしても作りやすいです。

粉に玄米をミックスして玄米を食べやすくします。
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煎餅の味なしでヘルシーに作れます。香ばしく美味しいです。配合も色々にしても作りやすいです。

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xyzクック
xyzクック @xyzco9

粉に玄米をミックスして玄米を食べやすくします。
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煎餅の味なしでヘルシーに作れます。香ばしく美味しいです。配合も色々にしても作りやすいです。

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材料

2枚分
  1. 玄米 一杯
  2. ゴマ油 50cc
  3. 粉HMまたは、薄力粉 200g
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作り方

  1. 1

    炊いた玄米を使います。粉は何でも作れます。

  2. 2

    オイルはゴマ油、バターなどで作れます。今回は太白の胡麻油を使います。

  3. 3

    フープロで粉、玄米、胡麻油を混ぜてひとまとめにします。

  4. 4

    ビニール袋に生地を入れて綿棒で薄く伸ばして上面のビニール袋をカットして行きます。

  5. 5

    ピザカッターで碁盤に切ってチップスを作ります。

  6. 6

    オーブンの天板にシートを敷いて並べて180度で15分焼成します。

コツ・ポイント

薄力粉、強力粉、中力粉、HM、片栗粉、上新粉など何でもミックスしても良い。

ボールでヘラで混ぜていく方法、ジップロップでまとめる方法、フープロでする方法
小豆や青のり、胡麻、蜂蜜なども混ぜて作れます。

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xyzクック
xyzクック @xyzco9
2020/02/17 03:00に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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