鶏むね肉の天ぷら・香味ソース。

鶏むね肉の天ぷら・香味ソース。-レシピのメイン写真

鶏むね肉の天ぷら・香味ソース。

きよみんーむぅ @kiyomin_muu

香味ソースレシピID : 20116834のアレンジレシピです。
市販の天ぷら粉で簡単にとり天を作りました。

このレシピの生い立ち
レシピID : 20116834の香味ソースが少し残りますので、簡単にとり天を作りました。

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市販の天ぷら粉で簡単にとり天を作りました。

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香味ソースレシピID : 20116834のアレンジレシピです。
市販の天ぷら粉で簡単にとり天を作りました。

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材料

2人分

鶏むね肉 1枚
塩少々
◎市販の天ぷら粉大さじ3(35〜40g)
◎水大さじ4(60cc)
香味ソースレシピID : 20116834 大さじ2～3

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作り方

1
鶏むね肉はフォークでプスプスと刺しておく。
2
鶏むね肉を斜め削ぎ切りにする。
塩を振りかける。
3
◎を合わせた天ぷら衣に鶏むね肉をつける。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、衣をつけた鶏むね肉をカリッと揚げる。
香味ソースをつけてどうぞ。

コツ・ポイント

鶏むね肉はフォークでプスプスと刺しておくと、とても柔らかく仕上がります。
薄く削ぎ切りにすると、早く揚がります。

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きよみんーむぅ @kiyomin_muu

2018/02/17 09:07に公開

料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。YouTube、はじめました＾＾「きよみんーむぅチャンネル」【ライブドアブログ】『きよみんーむぅのゆる～いまいにち』http://kiyomin-muu.blog.jp/

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