スパイスきいたカレーチャーハン

たかぴょんさん
たかぴょんさん @cook_40093900

カレースパイスのきいたチャーハンで夏にもってこいのご飯です
このレシピの生い立ち
本を見てて食べたくなり自分なりにアレンジしました。

スパイスきいたカレーチャーハン

カレースパイスのきいたチャーハンで夏にもってこいのご飯です
このレシピの生い立ち
本を見てて食べたくなり自分なりにアレンジしました。

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材料

2〜3人前
  1. ご飯 2合
  2. 2〜3個
  3. ベジタブルミックス 100g
  4. ウインナー 1袋
  5. パプリカ 1/2個
  6. カレーパウダー 大さじ2
  7. ☆中濃ソース 大さじ2
  8. ☆ケチャップ 大さじ3
  9. ☆コンソメ粉末 小さじ1
  10. ☆しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    パプリカを写真のように角切りにする

  2. 2

    ウインナーを写真のように切る

  3. 3

    ☆の材料を合わせておく

  4. 4

    フライパンに油を入れウインナーを焼く

  5. 5

    ウインナーを加熱したらベジタブルミックスとパプリカを入れる

  6. 6

    加熱したらご飯を入れ具材とよく混ぜ合わせる

  7. 7

    混ぜ合わせたらカレーパウダーをいれ、再び炒める

  8. 8

    カレーパウダーが混ざったら合わせた☆を入れ加熱して完成!

  9. 9

    お皿に盛り付け上に目玉焼きをのせる

コツ・ポイント

目玉焼きと食べることでカレーのスパイスがマイルドになり食べやすくなります。今回は玉ねぎが家になくて入れてませんがタマネギをいれると玉ねぎの甘味で美味しくなるとおもいます!

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