人参は薄切りの輪切り、味付け後にとりわけ。
菜花は火が通ったら取り出し、一度水につけて水気を切り色良く仕上げました。

2品目 厚揚げと菜花
鍋であらかた味がしみたら取りわけ、
おかか和えにしましたが、味付けや和え方はお好みでどうぞ♫

3品目
舞茸、必要量をとりわけ ゆかりとバターで味付けました。