根菜チジミ
spicemagic @cook_40103058
少しずつ残った牛蒡、人参、大根のチジミ♪生地に豆腐も加えて。
とても残り物には見えない！
もちろん味もgood！♪
このレシピの生い立ち
たまたま豆腐が残っていたので加えました。無くてもOK。
チジミは簡単で美味しく家族が大好きなので、春夏秋冬の食材で作ります。
せりや春菊も美味しいですヨ。又桜えびの替わりにちりめんじゃこや刻んだこま切れ肉も美味しいです。
根菜チジミ
少しずつ残った牛蒡、人参、大根のチジミ♪生地に豆腐も加えて。
とても残り物には見えない！
もちろん味もgood！♪
このレシピの生い立ち
たまたま豆腐が残っていたので加えました。無くてもOK。
チジミは簡単で美味しく家族が大好きなので、春夏秋冬の食材で作ります。
せりや春菊も美味しいですヨ。又桜えびの替わりにちりめんじゃこや刻んだこま切れ肉も美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
材料は千切り。牛蒡は水に晒す。桜えびは粗く刻む。
タレ●を合わせておく。 -
- 2
ボールに○を入れて豆腐をしっかりとつぶして混ぜる。
-
- 3
フライパンに少し多めの胡麻油とサラダ油を温め,2の1/3から1/4量を入れて広げる。
-
- 4
両面をじっくり焼いてタレをつけて頂きます｡
こちらも参照して下さい
レシピID:18380330 -
コツ・ポイント
焦がさないように両面をじっくりと焼くと美味しいです。
具の分量や生地のかたさは好みで加減してください。
つくれぽ
家族の美味しい笑顔が見たくて日々のcookigを楽しんでいるおばあちゃんです。皆の美味しい笑顔は私のサプリメントです♪私の料理ブログ&Instagramblog.livedoor.jp/spicemagicikuko/Instagram spicemagic.diary
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