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ポテサラ✖卵焼き お弁当に♫
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ポテサラ✖卵焼き お弁当に♫-レシピのメイン写真

ポテサラ✖卵焼き お弁当に♫

ぴより奮闘記
ぴより奮闘記 @cook_40285277

ポテサラが余ったら卵焼きにIN!意外なベストマッチです(^O^)お弁当に!
このレシピの生い立ち
いつもの卵焼きの味に変化をつけたくて!

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材料

1人分
  1. じゃがいも 小1個
  2. ハム 1枚
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. 塩 適量
  5. 卵 中2個
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを塩茹でして、柔らかくなったら潰す。

  2. 2

    ハムは小さな四角に切っておく。

  3. 3

    潰したじゃがいもとハムを混ぜて、マヨネーズと適量の塩で味付け。これでポテサラ完了!

  4. 4

    卵焼きを作ります。サラダ油を熱し、半量程度を投入したら、作ったポテサラを乗せる。

    • ポテサラ✖卵焼き お弁当に♫作り方4写真
  5. 5

    あとはいつもの要領で卵焼きを作って完成。崩れないように、形を整えながら焼きます。

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ぴより奮闘記
ぴより奮闘記 @cook_40285277
2014/08/31 13:49に公開
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