カリフラワーのカレーマリネ☆

蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673

カリフラワーとカレー粉が良く合います♡
夏野菜も色々加えて♪

このレシピの生い立ち
母直伝のカリフラワーのカレーマリネを適当アレンジして、オクラとプチトマトも加えちゃいました(*^^)v

カリフラワーのカレーマリネ☆

カリフラワーとカレー粉が良く合います♡
夏野菜も色々加えて♪

このレシピの生い立ち
母直伝のカリフラワーのカレーマリネを適当アレンジして、オクラとプチトマトも加えちゃいました(*^^)v

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材料

  1. カリフラワー 1株
  2. オクラ 1パック
  3. プチトマト 適当
  4. ●すし酢 大1
  5. ●ポン酢 小1
  6. ●マヨネーズ 小1
  7. ●コンソメ顆粒 少々
  8. ●カレー粉 小1

作り方

  1. 1

    カリフラワーを一口サイズの房に分ける。

  2. 2

    1を4~5分茹でる(ちょっと柔らかめ)。
    茹であがる1分前にオクラを加える。オクラを一口大に切る。

  3. 3

    ●を合わせて、カリフラワーを熱いうちに漬け込む。
    冷めてからオクラとプチトマトを加える。

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好きな言葉は「適当」です。忘れっぽいので、作った料理のメモ代わりにMYキッチンを使わせてもらえると嬉しいです。
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