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ナスと卵のあったかつけだれ
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ナスと卵のあったかつけだれ-レシピのメイン写真

ナスと卵のあったかつけだれ

◇HiyO
◇HiyO @cook_40279011

肌寒い日にも美味しい素麺!
このレシピの生い立ち
夏にあまった素麺をあったかくして食べたくて

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材料

2人分
  1. ナス 1本
  2. ゴマ油 大1
  3. 卵 1個
  4. めんつゆ 400cc
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作り方

  1. 1

    ナスを半月切りにし、ゴマ油でしんなりするまで炒めます。

  2. 2

    炒め終わったら、めんつゆを入れてふつふつするまで火にかけます。

  3. 3

    沸騰直前で火を止め、溶き卵を回し入れて軽く混ぜたら出来上がり!

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◇HiyO
◇HiyO @cook_40279011
2014/08/29 13:10に公開

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