炊飯器で簡単！シンガポールライス
xxまぁやxx @cook_40265655
炊飯器に入れてスイッチを押すだけ。
簡単なので休日のランチにオススメです。
旦那も大好きで、おかわりしてました。
このレシピの生い立ち
休日のランチって、作るのが面倒ではないですか？
このシンガポールライスは、炊飯器にお任せなので楽チンです（笑）
炊飯器で簡単！シンガポールライス
炊飯器に入れてスイッチを押すだけ。
簡単なので休日のランチにオススメです。
旦那も大好きで、おかわりしてました。
このレシピの生い立ち
休日のランチって、作るのが面倒ではないですか？
このシンガポールライスは、炊飯器にお任せなので楽チンです（笑）
作り方
- 1
鶏もも肉に塩麹を塗り、3時間~1日つけ置く。
- 2
米を洗い、炊飯器に米と①の調味料を入れて混ぜる。
-
- 3
2合分の水を加える。
- 4
塩麹を拭き取った鶏もも肉を、皮面を下にして釜に入れる。
-
- 5
通常通りに炊く。
- 6
ソースの材料②を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
-
- 7
炊き上がったら、鶏もも肉を取り食べやすい大きさに切る。
- 8
皿にごはん、鶏もも肉、野菜、ゆで卵を盛り付けて、ソースをかければ完成。
コツ・ポイント
塩麹も使うことで甘みが増します。
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