フライパンにサラダ油を薄く引き、強火で焼き色が付いたら、白ワインを加えて弱火にする。

裏返して、じっくりお好みの硬さまで加熱する。塩と胡椒を両面に振る。

食パンの大きさに切り分ける。

食パンにのせる。

フリルレタスを手で千切り、のせる。

もう1枚の食パンを被せてラップで包み、半分に切る。

完成♪お弁当の時はしっかり火を通して下さい。