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ステーキ肉を焼いただけ簡単♪サンドイッチ
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ステーキ肉を焼いただけ簡単♪サンドイッチ-レシピのメイン写真

ステーキ肉を焼いただけ簡単♪サンドイッチ

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

和牛ロース肉を白ワインと塩、胡椒のみで焼き、サンドイッチにしました。
このレシピの生い立ち
主人と娘は夕飯にステーキで食べましたが、小さめのお肉が残っていたので、お昼に作って食べました(^.^)

和牛ロース肉を白ワインと塩、胡椒のみで焼き、サンドイッチにしました。
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主人と娘は夕飯にステーキで食べましたが、小さめのお肉が残っていたので、お昼に作って食べました(^.^)

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ステーキ肉を焼いただけ簡単♪サンドイッチ

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

和牛ロース肉を白ワインと塩、胡椒のみで焼き、サンドイッチにしました。
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主人と娘は夕飯にステーキで食べましたが、小さめのお肉が残っていたので、お昼に作って食べました(^.^)

和牛ロース肉を白ワインと塩、胡椒のみで焼き、サンドイッチにしました。
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材料

1人分
  • 食パン 2枚
  • 牛ロース肉 1枚 100g
  • 焼き用サラダ油 ほんの少し
  • 白ワイン 小さじ1
  • 塩 ２つまみ
  • 胡椒 少々
  • フリルレタス 1枚分
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を薄く引き、強火で焼き色が付いたら、白ワインを加えて弱火にする。

    • ステーキ肉を焼いただけ簡単♪サンドイッチ作り方1写真
  2. 2

    裏返して、じっくりお好みの硬さまで加熱する。塩と胡椒を両面に振る。

    • ステーキ肉を焼いただけ簡単♪サンドイッチ作り方2写真
  3. 3

    食パンの大きさに切り分ける。

    • ステーキ肉を焼いただけ簡単♪サンドイッチ作り方3写真
  4. 4

    食パンにのせる。

    • ステーキ肉を焼いただけ簡単♪サンドイッチ作り方4写真
  5. 5

    フリルレタスを手で千切り、のせる。

    • ステーキ肉を焼いただけ簡単♪サンドイッチ作り方5写真
  6. 6

    もう1枚の食パンを被せてラップで包み、半分に切る。

    • ステーキ肉を焼いただけ簡単♪サンドイッチ作り方6写真
  7. 7

    完成♪お弁当の時はしっかり火を通して下さい。

    • ステーキ肉を焼いただけ簡単♪サンドイッチ作り方7写真

コツ・ポイント

和牛で柔らかく美味しかったので、白ワインと塩、胡椒のみの味付けにしました。他に調味料を使わないので、塩　胡椒は、少し濃いめでもいいと思います。
お弁当の時は、しっかりと加熱して下さい。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2019/10/25 21:42に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 夫は昨年亡くなり社会人の2人の娘がいます　長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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このレシピのキーワード

サンドイッチ レタス 牛ロース 食パン

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