糸寒天の洋風美容スープ
ところてんの伊豆河童 @tokoroten
具がたっぷり!！食べごたえのあるスープです♪食物繊維がたっぷり取れる美容に効果的な1品。
このレシピの生い立ち
伊豆河童の糸寒天を使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。
糸寒天の洋風美容スープ
具がたっぷり!！食べごたえのあるスープです♪食物繊維がたっぷり取れる美容に効果的な1品。
このレシピの生い立ち
伊豆河童の糸寒天を使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、ベーコンは3㎝幅、人参は半月切りにする。しめじは、石突を取り、手でさく。
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- 2
鍋にオリーブ油を入れて中火で熱し、玉ねぎ、ベーコン、人参、しめじを炒める。その後、水、チキンスープの素を入れる。
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- 3
沸騰したら、蓋をして弱火で15分煮る。塩、胡椒で味を調え、火を止める。糸寒天を入れて、器に盛る。
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コツ・ポイント
糸寒天は、加熱しすぎると溶けてしまうので、最後に入れましょう。乾燥したまま入れても、余熱で美味しく仕上がるので、手軽に普段の食事にとりいれる事が出来ます♪
創業明治二年。伊豆の天草と富士山の湧き水で手作りしているところてん・あんみつ。健康にローカロリーで、食物繊維の多い食材を多く製造販売しています。 http://www.tokoroten.co.jp055-975-0100
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