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簡単!絶品!居酒屋の豚キムチ
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簡単!絶品!居酒屋の豚キムチ-レシピのメイン写真

簡単!絶品!居酒屋の豚キムチ

ayaram
ayaram @cook_40081043

簡単!美味しい!シンプルな味付けです♬子供ウケもGOOD!忙しい夜のメインにオススメ★
このレシピの生い立ち
居酒屋で働いていた頃に覚えた、簡単美味しい味付けが大好きで、家でもよく作っています♬

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ayaram
ayaram @cook_40081043

簡単!美味しい!シンプルな味付けです♬子供ウケもGOOD!忙しい夜のメインにオススメ★
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材料

2人分
  • 豚肉細切れ 200〜300g
  • キムチ おたま約1杯分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • もやし 1/2袋
  • ニラ 1/2束
  • 塩コショウ 少々
  • 酒 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • マヨネーズ
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作り方

  1. 1

    材料を切る
    肉:一口サイズ
    玉ねぎ:1.5cm位幅のうす切り
    ニラ:4cm位にざく切り

  2. 2

    フライパンに油をひき、肉→玉ねぎの順番で投入、火が通るまで炒める。
    塩コショウをふり、下味をつけておく。

  3. 3

    火が通ったら酒を入れ、蒸発したらもやしとニラ、キムチも投入。

  4. 4

    もやしが若干しなっとした頃にオイスターソースを入れ、全体に味を馴染ませる。

  5. 5

    器に持って、上からマヨネーズ(あれば刻みネギも)をかけて、完成!

コツ・ポイント

今回は野菜は玉ねぎだけで作りました★玉ねぎが入ると甘さが出るので食べやすくなります♬キムチは汁も一緒に使ってくださいね!^^

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ayaram
ayaram @cook_40081043
2014/09/04 08:28に公開
時短で美味しいレシピが好き♡
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このレシピのキーワード

豚キムチ ニラ もやし キムチ 酒 豚こま 玉ねぎ

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