にんにく、ささみ、エリンギorしいたけ みじん切りにする

ごま油をひいてにんにくを炒める

にんにくがカラッとしてきたら ささみ、エリンギorしいたけを炒める

ささみが白くなったらご飯を入れる ご飯がくっついてるところがあるのでパラパラになるようにほぐす

☆ で味付けをする

完成！