野菜と豆腐のハンバーグ(*´ω｀*)

野菜と豆腐のハンバーグ(*´ω｀*)-レシピのメイン写真

野菜と豆腐のハンバーグ(´ω｀)

なーぴ。 @cook_40162818

野菜の苦味がなく野菜嫌いでもぺろっと食べれます(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
彼氏が野菜が嫌いでなかなか食べてくれないのと健康を考えて豆腐と野菜をいれ作りました

野菜の苦味がなく野菜嫌いでもぺろっと食べれます(*´ω｀*)
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彼氏が野菜が嫌いでなかなか食べてくれないのと健康を考えて豆腐と野菜をいれ作りました

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なーぴ。 @cook_40162818

野菜の苦味がなく野菜嫌いでもぺろっと食べれます(*´ω｀*)
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材料

2人分

豆腐(絹、3パック入等) 120g(1パック)
合挽きひき肉 120g(豆腐と同量)
玉ねぎ等野菜お好きなだけ
パン粉カップ1/2
コンソメキューブ1/2
塩コショウ少々

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作り方

1
まず中身の野菜を準備。人参はこのようにすりつぶし、ピーマン玉ねぎをみじん切りにし、油でさっと炒める。
2
全てをカットした状態。
ピーマンは縦に切ると苦味軽減。
3
豆腐はこちらを使いました。
4

カットした野菜と豆腐、塩コショウ、コンソメ、パン粉、ひき肉を混ぜ合わせる。
5
丸めて焼く。

コツ・ポイント

野菜はできるだけ細かく！
他は混ぜるのみで簡単にできます(*´ω｀*)
豆腐くささもなく、ふわふわハンバーグです

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なーぴ。 @cook_40162818

2014/08/31 10:18に公開

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