ムースで妖怪ウォッチのウィスパーケーキ
おんの☆ @cook_40154301
ミルクムースだから、生クリームのコーティングなしで作れます！
楕円のお皿なら、ケーキのカットも不要?!
このレシピの生い立ち
生クリームのコーティングが苦手なので。
ムースで妖怪ウォッチのウィスパーケーキ
ミルクムースだから、生クリームのコーティングなしで作れます！
楕円のお皿なら、ケーキのカットも不要?!
このレシピの生い立ち
生クリームのコーティングが苦手なので。
アプリでひらく作り方
- 1
ゼラチンに大さじ３の水を入れて、ふやかしておく。
- 2
スポンジケーキは、お皿より小さいサイズで準備しておく。
- 3
生クリームに砂糖を加え、泡立てる。
- 4
２に牛乳を混ぜる。
- 5
ふやけたゼラチンをレンジ500Wで20秒〜様子を見ながら溶かす。
- 6
２に溶かしたゼラチンも加え混ぜ合わせる。
- 7
お皿にムース、スポンジケーキの順で重ね、冷蔵庫で冷やし固める。お好みで２層か４層にする。
-
- 8
ウィスパーの絵の上にクッキングシートをのせてチョコペンで目と口を作り、冷蔵庫で冷やしておく。
-
- 9
ラップを敷いたまな板にムースケーキをひっくり返し、卵型にカットする。
-
- 10
ムースケーキを大きなお皿に移す。
元のお皿に戻して、ひっくり返すとやりやすいです。 - 11
ホイップクリームで頭とお尻と腕を作り、８の目と口を乗せたら完成。
-
- 12
- 13
下の層のムースは、キヨ虎ママさんの
イチゴムース(ID : 18557055) を参考に作りました。 -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20184894
