大根鶏肉ちくわの煮物

大根鶏肉ちくわの煮物

りあんmama❤︎♡ @cook_40265162

毎日食べたい！煮物だいすき！
このレシピの生い立ち
材料は、あるものでやりました。人参、こんにゃく、ごぼう、豚肉などお好きなものでも＼(^o^)／

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材料

4.5人分

大根半分
鶏もも肉１枚
ちくわ 4.5本
調味料◆
醤油大さじ４
砂糖大さじ２.５
酒大さじ２
みりん大さじ２
顆粒だしの素小さじ２弱
水200CC

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作り方

1

大根の皮をむき、1.5cmほどの半月切りもしくは、いちょう切りにして茹でます。10分ほど。
2

鍋に油をひき、１口サイズに切った鶏もも肉を炒めます！焼き色がつくくらい。
3

２に、茹でた大根、ちくわを加えて、調味料すべて入れて煮ます！クッキングシートなどで鍋蓋を！！
4

30分程煮て味が染み込んだら完成です＼(^o^)／

コツ・ポイント

大根の下ゆではめんどうですが、是非！鶏肉を炒めることで、いい味がでます！！

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りあんmama❤︎♡ @cook_40265162

2014/08/29 08:16に公開

１児のママです！愛する旦那と子供のためほぼ毎日自炊です！！日々研究！！