茹でて余った素麺で♪写真はわかりやすいようにトッピングをしていません。このレシピの生い立ち余った素麺がもったいなかったので…
小麦粉、水、出汁の素、卵の順番に混ぜ、素麺、キャベツ、干し海老を加える。
油を敷きフライパンに生地を流し豚肉を乗せ片面ずつ中火10分弱火7分焼く。お好みのトッピングで 出来上がり♪
カリカリに焼くと美味しいです。醤油やソース、マヨネーズ、鰹節などお好みのトッピングで！うどんでも美味しいです(*^_^*)写真は麺が見えるようにトッピングはしてありません。
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