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グラハム丸パン

林田幸代
林田幸代 @cook_40114986

シンプルな食べ物が大好きです。グラハムの香ばしさを焼き立てのパンで(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
オリジナルアレンジレシピです

シンプルな食べ物が大好きです。グラハムの香ばしさを焼き立てのパンで(≧∀≦)
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林田幸代
林田幸代 @cook_40114986

シンプルな食べ物が大好きです。グラハムの香ばしさを焼き立てのパンで(≧∀≦)
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材料

  1. 強力粉 200g
  2. グラハム粉 50g
  3. 砂糖 20g
  4. 塩 5g
  5. グレープシードオイル 10g
  6. 水 160g
  7. ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    ドライイースト以外の材料を上から順にパンケースに投入♪

  2. 2

    ホームベーカリーで生地を作る

  3. 3

    出来たら取り出して好きな大きさになるように分割し、ベンチタイム10分

  4. 4

    成形しなおして二次発酵35
    度で20分

  5. 5

    クープを入れて190度で40分焼成で完成〜

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林田幸代
林田幸代 @cook_40114986
2019/11/07 13:09に公開
6日間のファスティング後に、なんとなくビーガン生活を始めてから、そろそろ1年になります。外で食べる物の選択肢が減った分、自分で作る食べ物がとても美味しく感じられ、キッチンで過ごす時間を、最高に楽しんでいる私です(о´∀`о)お料理には作る人のエネルギーが入ります。ワクワクの沢山詰まったお料理を愛する人と食べましょ〜♪♪
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