バター&卵不使用！紅茶のザクザククッキー
あみハピ @cook_40276611
バター不使用！卵不使用！のザクザククッキーです！！バターや卵が不使用だと美味しくないと思われがちですが、普段より美味！！
このレシピの生い立ち
ザクザククッキーが食べたくて、、
砂糖の量を調節すればかなり低糖質ですよ♪
しかも4日くらいならザクザクのままです！
バター&卵不使用！紅茶のザクザククッキー
バター不使用！卵不使用！のザクザククッキーです！！バターや卵が不使用だと美味しくないと思われがちですが、普段より美味！！
このレシピの生い立ち
ザクザククッキーが食べたくて、、
砂糖の量を調節すればかなり低糖質ですよ♪
しかも4日くらいならザクザクのままです！
アプリでひらく作り方
- 1
紅茶の茶葉をお湯に浸しておきます
（パックの中身を取り出して浸す） - 2
材料を上から順に入れていきます
ボウルにオリーブオイルと砂糖を入れたら、1を茶葉ごと入れ、よく混ぜ合わせます - 3
2に薄力粉を入れ、ヘラできるようにしてよーく混ぜます
- 4
3が混ざってきたら、手でこねて
棒状にし、冷蔵庫で１時間ほど休ませます - 5
冷蔵庫から取り出し、包丁で5ミリくらいに切っていきます
- 6
5をクッキングシートに並べて、
170度のオーブンで20分焼き、
その後200度のオーブンで3分焼きます - 7
ラッピングをして完成！！
-
コツ・ポイント
オーブンで170度で焼いたあと、200度で3分〜5分焼くことでさらにザクザクになります
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20185214
