クセのないシャクシャクとした歯触りが美味しい一品ですこのレシピの生い立ちＪＡの直売所でお手頃価格だったので
食用菊2パック
食用菊の花をむしっていきます
ボールに酢水①をつくります
鍋に酢水②をつくりわかします
沸いたら菊を入れさっと火を通します。20秒ぐらい。
ザルにあけて、酢水①につけます
クッキングペーパーでぎゅっと絞り、おひたし液につけます
食べる時にお好みの量のかつおぶしと和えていただきます。
キッチンペーパーでぎゅっと絞る所だけです
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
