おだしが旨い☆みぞれ雑炊

Name: おだしが旨い☆みぞれ雑炊
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 ２膳分; 生姜(すりおろし) 1片; 大根（すりおろし） 200ｇ; 卵 2個; 小ネギ（小口切り） 適量; 水 500ml; お茶村の旨味だし（8ｇ） 1パック; 醤油 小さじ2; みりん 小さじ1; 塩 適量

お茶村 @ochamura_kitchen

胃に優しいみぞれ雑炊♪
生姜とおだしでぽっかぽかに！
このレシピの生い立ち
お茶村の人気商品「旨味だし」を使ったレシピです。
詳しくはＨＰをご覧くださいませ。
「お茶村の旨味だし」で検索！

おだしが旨い☆みぞれ雑炊

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材料

2人分

ご飯２膳分
生姜(すりおろし) 1片
大根（すりおろし） 200ｇ
卵 2個
小ネギ（小口切り）適量
水 500ml
お茶村の旨味だし（8ｇ） 1パック
醤油小さじ2
みりん小さじ1
塩適量

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作り方

1

鍋に水と旨味だしパックを入れて火にかけ、沸騰したらだしパックを取り出しご飯、生姜、大根、醤油、みりんを入れ5分程煮込む。
2

塩で味を調え、溶いた卵を流し入れてひと混ぜし、火を止めたら蓋をして1分蒸らして出来上がり。
3

器に盛り、お好みで小ネギを散らしてどうぞ。
4
味の決め手にお茶村の旨味だしを使いました！
だしパックだけでしっかりとした味わいです。

コツ・ポイント

生姜の量はお好みで。
ハムや野菜を刻んで入れてもおいしいです♪

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つくれぽ

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お茶村 @ochamura_kitchen

2019/11/12 04:12に公開

昭和15年創業、福岡県八女市にて茶の製造・販売を営んでいます。おいしくて体に良いもの、そしてお茶につながる日本の食文化に寄与する商品を取り扱っています。人気商品はお茶村の旨味だし！国産6種類の山海の幸に、八女の玉露をブレンドしただしパックです。玉露が魚の臭みを取り、澄んだおだしが手軽に楽しめる商品です。詳しくは、https://www.ochamura.com

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