簡単なすのにんにくダレ
くりくりーん @cook_40107616
すぐ出来てごはんのおかずにぴったり!!
このレシピの生い立ち
私が小さい頃から食べている母の味です。私も10年くらい作り続けている料理です。
簡単なので、友達に教えたらすごく喜んでました!!
簡単なすのにんにくダレ
すぐ出来てごはんのおかずにぴったり!!
このレシピの生い立ち
私が小さい頃から食べている母の味です。私も10年くらい作り続けている料理です。
簡単なので、友達に教えたらすごく喜んでました!!
作り方
- 1
なすは洗って、たて半分に切り6等分します。水につけてしばらくあくぬきします。
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- 2
なすにかたくり粉を薄くまぶし、多めに油を引いたフライパンで、こんがりと両面を焼きます。
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- 3
焼けたら、お皿に盛り付けます。
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- 4
フライパンに、☆の調味料を入れ火をつけます。煮たってきたら、にんにくのすりおろしを入れます。
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- 5
なすの上からタレをかけます。今回は、大葉の千切りを盛り付けました。これで完成です!!
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- 6
少ない材料で、簡単に出来る一品です。
ごはんが進みますよ～!! -
コツ・ポイント
片栗粉をまぶして、焼いて、タレをかけたら完成です。なすがあれば直ぐできます!！
ごはんと一緒に盛り付けて、丼にするのもおすすめです!!
少し、レシピを変更しました!!
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