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ベビーホタテと豆腐の簡単チゲ風☆
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ベビーホタテと豆腐の簡単チゲ風☆-レシピのメイン写真

ベビーホタテと豆腐の簡単チゲ風☆

りかりら
りかりら @cook_40054017

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材料

1人分
  • ベビーホタテ 15個くらい
  • 豆腐(絹でも木綿でも) 1/2パック
  • 長ネギ 5〜10cm
  • ●水 60ml
  • ●しょうゆ 大1
  • ●みりん 大1
  • ●だしの素 小1/2
  • 唐辛子の粉 適量
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作り方

  1. 1

    ベビーホタテは冷凍のままでOK
    豆腐は食べやすく切る
    ネギは斜めに切る

  2. 2

    ●の調味料と、ホタテとネギを小鍋にいれて、沸騰するまで煮る

  3. 3

    沸騰したら、豆腐もいれて、唐辛子の粉をサッサッとかけて、フタをして少しグツグツ煮る

  4. 4

    ホタテとネギが煮えたら、もう完成!!

    あっと言う間です〜

コツ・ポイント

入れて煮るだけです!
私は中火でグツグツ煮ますが、吹きこぼれないように注意してください。

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りかりら
りかりら @cook_40054017
2014/08/22 05:15に公開
ほやほや新米主婦です(^○^)
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このレシピのキーワード

チゲ ベビーホタテ 豆腐 長ネギ

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