卵黄を使った後に残った卵白の使い道がなくて出汁巻きにしてみましたこのレシピの生い立ち卵白の使い道を模索した結果です
白身と白だしを軽く混ぜます。混ぜすぎると泡泡になるので注意
フライパンに油をしいて出汁巻きを作る手順で焼きましょう。 くっつきやすいので気をつけます
冷めると硬くなるので熱いうちに頂きます
手早く巻きましょう
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