【初心者向けシリーズ】簡単豆腐ハンバーグ
ビギナーTKK @cook_40249068
料理初心者でも簡単に作れます！
ダイエットにもオススメです♬
このレシピの生い立ち
加齢とともにカロリーが気になりだしたわりに、食欲は増すばかりなので満腹を感じながらも美味しく食べられるものはないかと思って作ってみました。料理に不慣れな男性でも簡単に作れます！
【初心者向けシリーズ】簡単豆腐ハンバーグ
料理初心者でも簡単に作れます！
ダイエットにもオススメです♬
このレシピの生い立ち
加齢とともにカロリーが気になりだしたわりに、食欲は増すばかりなので満腹を感じながらも美味しく食べられるものはないかと思って作ってみました。料理に不慣れな男性でも簡単に作れます！
作り方
- 1
豆腐をザルにいれて水抜き。（豆腐は絹でも木綿でもどちらでも。）
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- 2
玉ねぎをみじん切りします。
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- 3
玉ねぎを軽く炒めます。
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- 4
※のたまご、しょうゆ、パン粉、塩コショウを混ぜ合わせます。
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- 5
合挽きと炒めた玉ねぎ、※を全て混ぜ合わせます。
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- 6
全体がねっとりするまでよくこねます。
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- 7
温めたフライパンにサラダ油をいれ、適当な形にして中火で焼きます。
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- 8
焼き色がついたらひっくり返して蓋をして5分くらい焼きます。
-
- 9
お皿に盛り付けてできあがり！
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コツ・ポイント
経験していればわかるものですが、水抜きをきちんとしておかないとベチャベチャになりますし焼いている時にやたら水分が出てきます。
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作り置きヘルシー豆腐バーグ(^o^)/ 作り置きヘルシー豆腐バーグ(^o^)/
下味しかしないので和風バーグもデミグラスもおっけー！つくりおきに、ズボラな人に、ダイエットの人にもオススメなお料理です！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20185742
