小松菜たっぷり！ふっくら蒸しケーキ♪
子どものおやつや朝ごはんに。
青臭さなし＆ほんのり甘いケーキなので野菜嫌いでも大丈夫♪
お砂糖、油、卵で軽い口あたりです
このレシピの生い立ち
子どもに野菜を食べさせるため、お砂糖控えめなレシピをいろんなサイトで検索。（参考にしたのは安心パルシステムさんのレシピ）18cm型用レシピを15cm型に合わせてアレンジ☆
18cm-20cm型なら材料は倍量、蒸し時間20分〜で。
小松菜たっぷり！ふっくら蒸しケーキ♪
子どものおやつや朝ごはんに。
青臭さなし＆ほんのり甘いケーキなので野菜嫌いでも大丈夫♪
お砂糖、油、卵で軽い口あたりです
このレシピの生い立ち
子どもに野菜を食べさせるため、お砂糖控えめなレシピをいろんなサイトで検索。（参考にしたのは安心パルシステムさんのレシピ）18cm型用レシピを15cm型に合わせてアレンジ☆
18cm-20cm型なら材料は倍量、蒸し時間20分〜で。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は洗ってざく切りにする。チンしなくてOK
☆アレンジ☆同量の人参でもオレンジになってかわいい(*^^*) - 2
1の小松菜とAの材料をミキサーに入れ、葉っぱ感がなくなるまで混ぜてボールにあける。
- 3
2にホットケーキミックスを加え、粉気がなくなるまでさっくり混ぜる。フープロを掃除したゴムベラや、スプーンでOK
- 4
ケーキ型を準備。油分量外を塗るか、型にあわせてクッキングシートをしく。
※膨らみのいい配合なのでシートは型＋1cmほどで - 5
ケーキ型に3を注ぎ、レーズンを散らす。
☆アレンジ☆半量は混ぜ込んでもいいかも。下に沈むかな⁈ - 6
蒸気のあがった蒸し器にいれ、強火で15分ほど蒸す。
※蒸し時間長めなので空焚きに注意※
コツ・ポイント
【片付け楽】2の材料を混ぜる時牛乳を半量とっておくと、ボールにあけたあとで、牛乳だけ入れてミキサーまわせば、軽めのお掃除できちゃいます。
【※注意】3で粉を足したら混ぜ過ぎないこと。卵の泡がつぶれケーキの膨らみが悪くなります。
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