簡単☆余ったお刺身の漬け

簡単☆余ったお刺身の漬け-レシピのメイン写真

簡単☆余ったお刺身の漬け

クックPTEYKC☆ @cook_40285380

少し甘めの漬けです。甘めが苦手な方は、みりんを減らして下さい。
このレシピの生い立ち
どうしても当日食べれなかったお刺身をなんとかしたくてリメイクしました。

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少し甘めの漬けです。甘めが苦手な方は、みりんを減らして下さい。
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材料

余ったお刺身（ブリ、鯛など） 10切れくらい
☆しょうゆ大さじ2
☆酒大さじ2
☆みりん大さじ2
炒りごまお好みで

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作り方

1

耐熱容器に☆の調味料を全部入れて、電子レンジ600Wで2分ほどチンする。
2

調味料を冷ます。（私は面倒なので、冷蔵庫でイッキに冷まします）
3

お刺身を全部入れて、お好みで炒りごまをふりかける。
4

冷蔵庫で1時間ほどおいたら出来上がり。（しっかり漬け込みたい方は一晩置いてください）
5

ご飯に乗せて漬け丼にしたり、さらにワサビを乗せてお茶漬けにしても美味しいです！

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クックPTEYKC☆ @cook_40285380

2019/11/07 13:27に公開

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