らっきょ香る♪小松菜とささみうどん
お料理P @cook_40103601
小松菜のほろ苦さとらっきょのさっぱり感が絶妙な一品です。ボリュームがあるのに低カロリーなのでダイエットにもオススメです☆
このレシピの生い立ち
らっきょとたっぷりの小松菜を使ったヘルシーうどん料理を作りたくて。低カロリー食材＆油分を全く使わないので罪悪感なくお腹いっぱい食べられます。
らっきょ香る♪小松菜とささみうどん
小松菜のほろ苦さとらっきょのさっぱり感が絶妙な一品です。ボリュームがあるのに低カロリーなのでダイエットにもオススメです☆
このレシピの生い立ち
らっきょとたっぷりの小松菜を使ったヘルシーうどん料理を作りたくて。低カロリー食材＆油分を全く使わないので罪悪感なくお腹いっぱい食べられます。
アプリでひらく作り方
- 1
らっきょは刻んで◎と混ぜ合わせる。
- 2
小松菜はざく切りにして熱湯さっと茹で、ザルにあげて水気をしっかりきる。ささみも熱湯で茹で、冷水にあげ冷ましたら細かく割く。
- 3
冷凍うどんは熱湯で茹で、冷水でしめたらザルにあげる。
- 4
ボウルに◎・②の小松菜とささみ・③のうどんを入れてよく混ぜ合わせたら出来上がり♪
- 5
※柔らかいササミの茹で方をレシピID：19995713に載せているので参考にしてみて下さい。
コツ・ポイント
小松菜は茎→葉の順番でさっと茹でて下さい。茹ですぎると小松菜のシャキシャキ感が少なくなってしまいます。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20186524
