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給食の味♡バンサンスー
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給食の味♡バンサンスー-レシピのメイン写真

給食の味♡バンサンスー

まなな1225
まなな1225 @cook_40264481

以前勤めていた保育園でもらったレシピを自分好みにアレンジしました
たくさん食べれちゃうので、やや多めの分量かもしれません
このレシピの生い立ち
給食の人気メニューで自分も大好きだったので♡
自分用のメモも兼ねてレシピを書きました

以前勤めていた保育園でもらったレシピを自分好みにアレンジしました
たくさん食べれちゃうので、やや多めの分量かもしれません
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給食の人気メニューで自分も大好きだったので♡
自分用のメモも兼ねてレシピを書きました

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給食の味♡バンサンスー

まなな1225
まなな1225 @cook_40264481

以前勤めていた保育園でもらったレシピを自分好みにアレンジしました
たくさん食べれちゃうので、やや多めの分量かもしれません
このレシピの生い立ち
給食の人気メニューで自分も大好きだったので♡
自分用のメモも兼ねてレシピを書きました

以前勤めていた保育園でもらったレシピを自分好みにアレンジしました
たくさん食べれちゃうので、やや多めの分量かもしれません
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給食の人気メニューで自分も大好きだったので♡
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材料

  • 春雨 25g
  • 卵 1個
  • 酒 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 水 小さじ1
  • キュウリ 1本
  • ハム 2枚
  • ★酢(我が家は黒酢を使用) 大さじ1
  • ★ごま油 小さじ1
  • ★醤油 小さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    春雨を食べやすい長さにカットし、
    ボウルに入れ、そこにお湯を注いで戻す

    戻ったらよく水気を切っておく

  2. 2

    卵をマグカップに割入れ、酒・みりん・水を小さじ1ずつ入れてよく混ぜる

  3. 3

    ②のマグカップを600Wのレンジで40秒加熱し、1度取り出して箸でかき混ぜる
    (ラップはいりません)

  4. 4

    さらに40秒加熱し、取り出したら卵が細かくなるまでよく混ぜる

    簡単卵そぼろの完成!

  5. 5

    キュウリ・ハムを千切りにする

  6. 6

    ★の調味料を全て混ぜ合わせてドレッシングを作る

  7. 7

    キュウリ・ハム・卵・春雨・ドレッシングを全てボウルに入れて、よく和えれば完成!

コツ・ポイント

よく冷やすとよりおいしいと思います!

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まなな1225
まなな1225 @cook_40264481
2019/05/30 09:55に公開

このレシピのキーワード

中華春雨サラダ 春雨 キュウリ ハム 卵 酒

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