豆鯵を見かけたら無性に食べたくなる唐揚げ。５ｃｍくらいの極小鯵であれば面倒な下処理は不要！片栗粉をまぶしてあげるだけ~
このレシピの生い立ち
居酒屋であると必ず頼んでしまうほど豆鯵の唐揚げ好きなんです。魚屋ではなかなか見かけないので見つけたら必ずゲットしてお家であげます。小さい物の方が骨までからっと簡単にあがるのでいいですよ。