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タラとパプリカdeスイートチリ炒め
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タラとパプリカdeスイートチリ炒め-レシピのメイン写真

タラとパプリカdeスイートチリ炒め

クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857

甘酸っぱいスイートチリソースで 味付けはおまかせで 食欲が落ちる夏にも お箸が進みますよ！
このレシピの生い立ち
タラの切り身は いつも南蛮漬けとかに なりがちだったので！スイートチリソース1つで、味付けは簡単！

甘酸っぱいスイートチリソースで 味付けはおまかせで 食欲が落ちる夏にも お箸が進みますよ！
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クックloveまま☆ @cook_40095857

甘酸っぱいスイートチリソースで 味付けはおまかせで 食欲が落ちる夏にも お箸が進みますよ！
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タラの切り身は いつも南蛮漬けとかに なりがちだったので！スイートチリソース1つで、味付けは簡単！

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材料

  1. たら（切り身骨なし） 250g
  2. 料理酒 大さじ1
  3. 生姜の絞り汁 小さじ1
  4. 塩こしょう 少々
  5. 片栗粉 適量
  6. パプリカ赤 1/4
  7. パプリカ黄色 1/4
  8. スイートチリソース 大さじ5
  9. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    タラはひと口大に切り 料理酒と生姜のすりおろし（絞り汁）で 10分くらいつけておく。

    • タラとパプリカdeスイートチリ炒め作り方1写真
  2. 2

    水分を軽くペーパータオルで拭いて 塩胡椒を軽くして 片栗粉をまぶして サラダ油で カリッとあげる。

    • タラとパプリカdeスイートチリ炒め作り方2写真
  3. 3

    パプリカは 細切りにして 軽くサラダ油を引いたフライパンで炒める。

    • タラとパプリカdeスイートチリ炒め作り方3写真
  4. 4

    ③に揚げたタラをもどして スイートチリソースでからめて 揚げた完成！

    • タラとパプリカdeスイートチリ炒め作り方4写真
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クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857
2016/07/16 11:15に公開
美味しいお料理やケーキ・パンが自分で作れたら…そして大切な人に「美味しかった」と言ってもらえたら 幸せです(^^)たくさんのつくれぽ　ありがとうございます！インスタにも掲載中！https://www.instagram.com/saboys.map/
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