ちょっと豪華版アスパラベーコン♡
えぴぴぴぴー @cook_40150155
副菜の定番アスパラベーコンをメインに！
このレシピの生い立ち
アスパラベーコンを作ろう→パプリカとミニトマトがある→ベーコンとミニトマト…美味しいに決まってる！！！で、inしました。
ちょっと豪華版アスパラベーコン♡
副菜の定番アスパラベーコンをメインに！
このレシピの生い立ち
アスパラベーコンを作ろう→パプリカとミニトマトがある→ベーコンとミニトマト…美味しいに決まってる！！！で、inしました。
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラのはかまをとり、下の1/3くらいの皮をピーラーで剥く。
柔らかければそのままでOKです。 - 2
アスパラとパプリカを斜め切りに、大体同じ大きさになるように切る。
ベーコンは1cm幅に。 - 3
フライパンを火にかけ、ベーコンとアスパラを炒める。
- 4
ベーコンの脂が溶け出してアスパラに絡んだらパプリカとミニトマトを投入。
酒を回し入れ、蓋をして少し蒸し焼きにする。 - 5
パプリカが少ししんなりしたら蓋を外し、塩コショウで味を整えて、ミニトマトがところどころシワッとするまで炒める。
- 6
お皿に盛るとトマトが更にしわしわっとしてきます。
お好みでブラックペッパーをかけてできあがり！
コツ・ポイント
ベーコンはブロックだと更に豪華でボリューミーになります◎
写真は薄切りです、、笑
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