栗入り炊き込みごはん
くりくりーん @cook_40107616
栗の季節になると、必ず作る炊き込みごはんです。栗がゴロゴロ入って、おにぎりにしても美味しいですよ!!
このレシピの生い立ち
栗ごはんは、甘くて嫌だと家族皆が言うので、炊き込みごはんに栗を入れ、作ってみたら美味しくできました。
栗入り炊き込みごはん
栗の季節になると、必ず作る炊き込みごはんです。栗がゴロゴロ入って、おにぎりにしても美味しいですよ!!
このレシピの生い立ち
栗ごはんは、甘くて嫌だと家族皆が言うので、炊き込みごはんに栗を入れ、作ってみたら美味しくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
栗は、栗剥きバサミを使って皮をむき、食べやすい大きさに切って、水に浸しておきます。
-
- 2
米を洗って、30分ほど水に浸しておきます。材料を全て食べやすい大きさに切ります。
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- 3
米はザルにあげて、圧力鍋に入れます。その上から、☆をまぜた調味液と野菜→あげ→鶏肉→栗の順に入れ、ふたをします。
-
- 4
強火にして、圧力がかかったら弱火で5分炊き、火を止めて蒸らします。
- 5
15分ぐらい蒸らし、圧力が下がったらふたを開け、軽く混ぜ合わせ完成です。
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- 6
炊飯器を使って、同じ分量で炊いても美味しくできますよ!！
-
- 7
おにぎりにしても美味しいですよ!!
お弁当にもぴったりです。 -
コツ・ポイント
我が家には、炊飯器がないので、いつも圧力鍋で ご飯を炊いています。炊き込みごはんを圧力鍋で作ると、美味しいしガス代も節約になります。
圧力鍋は、メーカーによって取り扱いが違うので、説明書をご確認の上、お使いくださいね。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20187396
