レンジでヘルシー スパイシーポテチ
★kumi☆ @cook_40285452
レンジで簡単＆ヘルシーなポテトチップ！
このレシピの生い立ち
きたあかり、という種類のジャガイモが好きで、きたあかりのポテチを食べてみたくて作りました。
レンジでヘルシー スパイシーポテチ
レンジで簡単＆ヘルシーなポテトチップ！
このレシピの生い立ち
きたあかり、という種類のジャガイモが好きで、きたあかりのポテチを食べてみたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモの皮を剥き(皮付きでもOK)スライサーで薄くカット
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- 2
ボールにスライスしたジャガイモを入れ、しばらく水にさらす
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- 3
水を切ったジャガイモをキッチンペーパーに乗せて、水分をしっかり拭き取る
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- 4
お皿にくっつかないようにジャガイモを並べるか、ジャガイモを立てかける専用の物があれば、それに並べる
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- 5
600Wのレンジで、まず5分加熱。
取り出してパリパリ感がまだ無ければ追加で1分ずつ加熱して様子を見る - 6
レンジから出したらパリパリになったジャガイモをボールに移し、サラダ油小さじ1/2を回しかけよく混ぜる
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- 7
サラダ油が馴染んだら、レッドペパー少々、塩少々を振りかけ、ボールを降るようにしてよく混ぜ合わせたら完成！
-
- 8
レッドペパーを青海苔に変えたり、サラダ油をオリーブ油＆粉チーズにしてみたり、アレンジ沢山出来ます！
コツ・ポイント
焦げてしまわないように、様子をみながら追加加熱は1分ごとに。ジャガイモも種類をかえるだけでも、色々と違いが楽しめます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20187689
