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秋のスィーツ サツマイモのパイ風
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秋のスィーツ サツマイモのパイ風-レシピのメイン写真

秋のスィーツ サツマイモのパイ風

バッキッキパティシエ
バッキッキパティシエ @cook_40138176

甘いもの好きがハマるサツマイモのスィーツです(^○^)
このレシピの生い立ち
秋の味覚「サツマイモ」の簡単で美味しい物を食べたかったので、作りました。

甘いもの好きがハマるサツマイモのスィーツです(^○^)
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秋の味覚「サツマイモ」の簡単で美味しい物を食べたかったので、作りました。

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秋のスィーツ サツマイモのパイ風

バッキッキパティシエ
バッキッキパティシエ @cook_40138176

甘いもの好きがハマるサツマイモのスィーツです(^○^)
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秋の味覚「サツマイモ」の簡単で美味しい物を食べたかったので、作りました。

甘いもの好きがハマるサツマイモのスィーツです(^○^)
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秋の味覚「サツマイモ」の簡単で美味しい物を食べたかったので、作りました。

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材料

10本
  • サツマイモ 250~300g
  • ※塩(茹でる用) 少々
  • 牛乳 大さじ1
  • 練乳 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1(お好みで)
  • レーズン 30g
  • シナモン 少々
  • 春巻きの皮 10枚
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    サツマイモは1cm角に切り、塩ゆでをする。

    粉ふき芋のようにする。

    芋をフォークの裏で潰す。

  2. 2

    1のサツマイモに調味料
    全てを入れ、混ぜる。

  3. 3

    春巻きの皮に包む。

  4. 4

    170度の油で
    きつね色になるまで揚げ
    出来上がり。

コツ・ポイント

★シナモンがアクセントになり、
サツマイモの美味しさを引き立てます。

★シナモンの代わりにラム酒でも絶品です。

★春巻きの皮1枚を4等分しても出来ます。小さいスティック上のおつまみみたいで
美味しく出来上がりました。

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バッキッキパティシエ
バッキッキパティシエ @cook_40138176
2014/10/01 04:39に公開
学校は卒業しましたが料理やお菓子の修業がないなんちゃってパティシェですฅ(>ω<*ฅ)現在は健康管理をするナースとして勤務。健康を考えた食に興味あり、色々と試してみるタイプ。5才の息子と2歳の娘のために栄養バランス考えた料理を作るのが目標です。クックパッドを見てくれる人が増えると嬉しいです♪
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このレシピのキーワード

パイ さつま芋 シナモン レーズン 牛乳 コンデンスミルク

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20349409
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