鮭の炊き込みご飯
クック48M6TD☆ @cook_40094616
2016年7月13日
このレシピの生い立ち
春に豆ご飯を作った時に次はちらし寿司と鮭ご飯とどっちがいいと相方に聞くと『鮭！シンプルに鮭だけで入っててもきのこくらい』とのリクエストにお応えしました。
しかし、『鮭といくらの親子で』と言っていくらも買いに行きましたが売り切れてました…
鮭の炊き込みご飯
2016年7月13日
このレシピの生い立ち
春に豆ご飯を作った時に次はちらし寿司と鮭ご飯とどっちがいいと相方に聞くと『鮭！シンプルに鮭だけで入っててもきのこくらい』とのリクエストにお応えしました。
しかし、『鮭といくらの親子で』と言っていくらも買いに行きましたが売り切れてました…
作り方
- 1
まいたけを切る(1分)
-
- 2
お米を普通に炊く準備をする(4分)
水はいつもより少し少なめ -
- 3
★を入れてよく混ぜて鮭とまいたけを乗せて炊飯器で炊く(45分)
-
- 4
炊き上がったら鮭を取り出し皮と骨を取る
なるべく大きめにほぐす(5分) -
- 5
鮭を炊飯器に戻してふんわり全体的に混ぜる
- 6
お茶碗に入れたらいくら・ごま・三つ葉を乗せる
コツ・ポイント
鮭をほぐす時は後で混ぜて小さくなるので大きめに☆
ＩＨは設定8まであります。レシピは作る度に分量が変わる事もあります。まだまだ初心者ですが、参考にしていただいてる方感謝です♪レシピ２人分ですが少し多いかも？ワンルームのＩＨなので加熱時間が長く真ん中１０cmくらいしか焼けないので、ガスの方とは多少調理法が違うかも？冷蔵庫&キッチン狭いので調味料の種類少ないです。
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