ヨーグルトと生クリームを追加して更によく混ぜる。ホットケーキミックス、オレンジの皮を入れたらゴムベラでさっくりと混ぜる。

底が取れるテフロン型で（ない時はクッキングシートをひく）160～180度で１時間焼く。

表面に焼き色がついてきたら、様子を見ながらアルミをかけて焼く。焼きあがったら型ごと網に乗せて冷ます。

粗熱がとれたら方から外し、冷蔵庫で2時間冷やす。
あとはお菓子をデコすれば完成。