揚げずに簡単フライドポテト
おつまみ、おやつの他にお弁当にも！大きさも形も自分の好きなようにできるフライドポテトです^^
このレシピの生い立ち
フライドポテトが食べたくなった時に体がダルく買いに行く気力もなかった時に作ったらハマりました^^
揚げずに簡単フライドポテト
おつまみ、おやつの他にお弁当にも！大きさも形も自分の好きなようにできるフライドポテトです^^
このレシピの生い立ち
フライドポテトが食べたくなった時に体がダルく買いに行く気力もなかった時に作ったらハマりました^^
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを洗って皮を適度に剥き食べやすい大きさ(食べたい形)に切ります。私は毎回くし型に切ります。
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- 2
耐熱ボールに切ったじゃがいもを入れラップをして８００Wで２分３０秒かけます。６００Wなら３分、５００Wなら４分目安
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- 3
２分３０秒(８００Wの場合)かけ終わったらレンジから出しじゃがいもを混ぜて再度レンジで１分３０秒ほど温めます
- 4
フライパンに油をひきじゃがいもを入れ焼きます。最初１０分～１５分はいじらずにほっといた方が身が崩れません
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- 5
ある程度カリッとなってきたら大１の油を回し入れて焦げ目を更につけ更にカリカリに仕上げます
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- 6
両面がカリカリになったら出来上がりです。お皿に盛ったら少量の塩をまぶして後はお好みでケチャップ等を付けて食べましょう
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- 7
※レンジでボールが熱くなってるのでフライパンに入れる際にボールを持つ時は気を付けてください！布巾でボールを持ちましょう
- 8
※火加減について書くのを忘れてしまいました><
中火で焼き出し焦げ目が適度についてきたら少し火を弱めたり調整を！
コツ・ポイント
フライパンに入れたら、ちゃんと焼けるまでいじらない事。レンジで身が柔らかくなっているので崩れてしまいます。６００W、５００Wの場合レンジでの温めが「足りないかな？」思っても揚げ焼きするので多少固くても大丈夫かと！
つくれぽ
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