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アスパラと玉ねぎのおひたし
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アスパラと玉ねぎのおひたし-レシピのメイン写真

アスパラと玉ねぎのおひたし

ねるchan
ねるchan @cook_40279780

調味料一つでカンタン時短レシピ。アスパラをさっぱり食べたい時に♪
このレシピの生い立ち
アスパラをさっぱりと食べたくて、おひたしにしてみました。玉ねぎが出汁をよく吸ってしっかり味が着くので美味しいですよ♪♪

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アスパラをさっぱりと食べたくて、おひたしにしてみました。玉ねぎが出汁をよく吸ってしっかり味が着くので美味しいですよ♪♪

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調味料一つでカンタン時短レシピ。アスパラをさっぱり食べたい時に♪
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材料

4人分
  • アスパラ 6本
  • 玉ねぎ 1個
  • めんつゆ(三倍濃縮) 大2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、アスパラは５㎝くらいの斜め切りにする。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、沸騰したら玉ねぎを入れて茹でる。3分経ったらアスパラも入れてさらに2分茹で、ザルにあげる。

  3. 3

    めんつゆを好みの味の濃さまで水で薄める。水をきったアスパラと玉ねぎを入れて完成。冷蔵庫で冷やすと美味しいです！

コツ・ポイント

玉ねぎ、アスパラは茹でる時間によって歯ごたえが変わります。お好みの茹で時間で。
冷蔵庫で寝かせた方が味が良く染みて美味しいです。多めに作って常備菜にも( ^ω^ )

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ねるchan
ねるchan @cook_40279780
2016/07/16 05:15に公開

このレシピのキーワード

おひたし アスパラ 玉ねぎ

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