HMで蕎麦粉不使用ガレット♬
fleur✩︎⡱ @cook_40285429
蕎麦粉なんて常にお家にないですよね(._.)でもガレットが食べたい！そんなときにオススメ◡̈♥︎
このレシピの生い立ち
どうしてもブランチにガレットが食べたくなって作りました◡̈♥︎
HMで蕎麦粉不使用ガレット♬
蕎麦粉なんて常にお家にないですよね(._.)でもガレットが食べたい！そんなときにオススメ◡̈♥︎
このレシピの生い立ち
どうしてもブランチにガレットが食べたくなって作りました◡̈♥︎
アプリでひらく作り方
- 1
ホットケーキミックスにお水を一気に入れてホイッパーでダマのないように混ぜる。
これで生地完成(^o^)/ - 2
フライパンにサラダ油をひいて熱し、火から濡れぶきんに降ろして、じゅーっていう音が小さくなるまで冷ます。そこに生地を流す。
- 3
薄く生地を伸ばして、表面にも火が通ってきたら、具材を乗せて４つ角をしっかり折り曲げる。
卵などの加熱が要るものは表面が固まる前に具材を乗せて蓋をする。 - 4
加熱しなくてもいい具材はそのままお皿に移して完成(^o^)/
- 5
生地が焼けても卵に火が通らないときは、お皿に移して、黄身に爪楊枝で2.3ヶ所穴を開けてレンジでお好みの固さまで加熱してください(._.)
コツ・ポイント
フライパンを冷ましてから生地を入れないと焦げます。
卵は火が通りにくいので、レンジで加熱かポーチドエッグを乗せるのをオススメします。
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