さつま芋とカシューナッツの炊き込みごはん
柴田真希の雑穀レシピ @cook_40079100
【アントシアニンたっぷり】 雑穀の黒米やさつま芋には紫色の「アントシアニン」と言われる成分がたっぷり。
このレシピの生い立ち
秋と言ったらさつま芋ごはん！
カシューナッツも加えて、美味しく健康ごはんにアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
（A)米を研ぎ、黒米と合わせて炊飯器に入れ水と塩を加えて30分以上浸水させる。
- 2
さつま芋を1cm角に切る。
- 3
（A)の上にさつま芋とカシューナッツをのせて、通常通り炊く。
コツ・ポイント
アントシアニンたっぷりな疲れ目サポートごはんです。
カシューナッツがほっこりとした味わいに。
カシューナッツでマグネシウムやビタミンEも補給できます。
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あおいさる -
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