作り方
- 1
大根は皮を剥き３、４ミリ幅の輪切りにする。豚バラ肉は４，５センチに切る。
白ネギは、ななめ切りにする。 -
- 2
大根・豚バラ肉・大根・豚バラ肉～とはさんでいく。それを半分に切り鍋に入れる。空いた場所に白ネギを入れる。写真①参考。
- 3
②にスープを入れて火にかける。沸騰したら弱火にし、１０～１５分煮て完成。
コツ・ポイント
スープの分量は、お好みにより調整してください。
味付け、我が家にしては濃いめ。
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