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酢醤油ダレであえたさっぱり味、鉄分とカルシウムたっぷりのサラダ。
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【和】
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芽ひじきは水洗いする。ひじきをボウルに入れ、たっぷりの熱湯を注いでラップをし、5分以上蒸らして柔らかくなるまで戻す。
にんじんは皮をむいて3cm長さの千切りにする。小松菜は3cm長さに切り、太い茎や葉は縦に細く切る。
耐熱容器ににんじんと小松菜を入れてラップをかけ、にんじんが柔らかくなるまで電子レンジで3分ほど加熱する。
芽ひじき、にんじん、小松菜、ツナ缶はそれぞれ水気をしっかり切り、Aであえる。30分ほど置いて味をなじませる。
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