溶けやすいので、アイスクリームを盛りつける器もしっかり冷やしておくのがおすすめ。
写真は、抹茶と玄米の素（煎茶に加えると玄米煎茶になる玄米）をトッピングしています。
あずきやきな粉もよくあいます。