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水なし！ふわふわ お好み焼き
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水なし！ふわふわ お好み焼き-レシピのメイン写真

水なし！ふわふわ お好み焼き

manasera
manasera @cook_40063874

水を 使わないので 山芋だけなので すんごい！ふわふわの お好み焼き です(*^o^*)カイワレ大根 散らしても美味しい
このレシピの生い立ち
お店のような お好み焼きが 食べたくて！

水を 使わないので 山芋だけなので すんごい！ふわふわの お好み焼き です(*^o^*)カイワレ大根 散らしても美味しい
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manasera
manasera @cook_40063874

水を 使わないので 山芋だけなので すんごい！ふわふわの お好み焼き です(*^o^*)カイワレ大根 散らしても美味しい
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材料

  • 小麦粉 400CC
  • 鶏ガラスープの元 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 卵 2
  • 山芋 300g
  • キャベツ 半玉
  • 豚肉 適量
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作り方

  1. 1

    小麦粉＋醤油＋砂糖＋鶏ガラスープの元＋卵を 混ぜる

    • 水なし！ふわふわ お好み焼き作り方1写真
  2. 2

    山芋＋卵1をミキサーで スイッチオン！
    山芋だけだと 回り にくいので 卵1を 入れました

    • 水なし！ふわふわ お好み焼き作り方2写真
  3. 3

    ①に②を入れ 混ぜてから
    みじん切りに した キャベツを入れる

    • 水なし！ふわふわ お好み焼き作り方3写真
  4. 4

    豚肉を フライパンで カリカリに 焼いて、その油を 生地に 入れて 混ぜる

    • 水なし！ふわふわ お好み焼き作り方4写真
  5. 5

    ホットプレートか フライパンで お好み焼きを焼く！今日は すき間で ミニピザを作りました！

    • 水なし！ふわふわ お好み焼き作り方5写真
  6. 6

    ピザ！
    ジェノベーゼソース かけたり、パプリカのドレッシングかけたり して 食べました！

    • 水なし！ふわふわ お好み焼き作り方6写真

コツ・ポイント

焼く1時間前 くらいに 準備しとけば 粉っぽさが より なくなります！

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manasera
manasera @cook_40063874
2014/10/02 03:55に公開
お料理 大好き！色んな物に 自己流で 挑戦したいです(^O^) うっかり 2児の ママです！
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このレシピのキーワード

お好み焼き 豚肉 キャベツ 卵 小麦粉 山芋

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20189109
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